Clik here to view.
Chokladhjärtan till Valentin
Överraska någon med chokladdoppade hjärtan! ca 10–12 hjärtan i olika storlekar Tid: ca 25 min + tid att torka 200 g mandelmassa 150 g mörk choklad, 70 % 1. Kavla ut mandelmassan till en platta, 3–4 mm...
View ArticleClik here to view.
Baka läcker påskkaka!
Nästan som godis är de här chokladsnitten med mandel. ca 25 st Tid: ca 40 min 2 ägg 2 1/2 dl strösocker 50 g mörk choklad 125 g smör 150 g skållad, skalad mandel 1 1/2 dl vetemjöl 1. Rör ägg och socker...
View ArticleClik here to view.
Sommarbaka med bär!
Sagolikt goda skogsbärsgrottor! Vaniljkrans med drottningbär, mandelmassekakor med hallon och alldeles underbar hjortronrulltårta. I veckans nummer (29) av Allas medföljer en hel liten bilaga med...
View ArticleClik here to view.
Småkakor med ett klick
I Ibland släpper smeten inte från skeden när man gör t ex havrekakor. Doppa skeden i kallt vatten mellan klickarna, så går det lättare. Kakmoster
View ArticleClik here to view.
Gott på ett klick!
Klassiska nötkakor är lättbakade och en höjdare till kaffet! 35–40 st Tid: 25–30 min 200 g malda hasselnötskärnor 2 1/2 dl florsocker 2 msk potatismjöl 2 stora äggvitor Garnering: hasselnötter 1....
View ArticleClik here to view.
Suverän receptbilaga: Kalasgott till sommarfikat!
Allt för sommarens fikastunder hittar du i vår fina bakbilaga. Snabba semesterbaket, finfint kalasfika och mumsigt till midsommar! I vår läckra bakbilaga hittar du 20 suveräna recept som räcker till...
View ArticleClik here to view.
Gott och blandat!
När jag har bakat olika småkakor som ska frysas in, lägger jag olika sorter i samma påse eller burk. Då behöver jag inte leta och öppna flera olika burkar när det är fikadags. Kristina i Växjö Fler...
View ArticleClik here to view.
Ljuvliga jordgubbsgrottor
Spröda godingar med en klick sylt i mitten! På bara 25 minuter bakar du dessa ljuvligt goda kakorna med jordgubbssylt! 25–27 st Tid: 25 min 4 dl vetemjöl 1 dl socker 1 tsk bakpulver 175 g smör 1–1 1/2...
View ArticleClik here to view.
Lättbakade bondkakssnitt
60–75 st Tid: 30 min 5 dl vetemjöl 2 dl strösocker 2 msk sirap 2 tsk vaniljsocker ca 3/4 dl eller 50 g skållad, skalad, hackad mandel 2 tsk bikarbonat 1 msk vatten 200 g kallt smör 1. Lägg mjölet i...
View ArticleClik here to view.
Mandelrutor med hallonmousse
ca 40 små rutor Tid: ca 45 min + tid i kyl för att stelna Botten: 300 g mandelmassa 150 g rumsvarmt smör 4 ägg 3 msk vetemjöl Fyllning: 4 1/2 gelatinblad 200 g hallon 4–5 msk socker 2–2 1/2 msk...
View ArticleClik here to view.
Snitt med sommarsmak
Fyll kakorna med dina favoritsylt. Syltsnitt ca 35 st Tid: 30 min 150 g smör 1 1/2 dl socker 1 ägg ca 3 1/2 dl vetemjöl 1/2 tsk bakpulver 4 msk fast sylt (valfri smak) 1. Rör smör och socker poröst....
View ArticleClik here to view.
Ljuvliga jitterbuggare
Mumsiga småkakor med maräng i mitten. Klassiker i fin färg ca 40 st Tid: 1 tim 4 dl vetemjöl 1/2–1 dl potatismjöl 3/4 dl florsocker 200 g smör Maräng: 3 äggvitor 1 3/4 dl socker några droppar röd...
View ArticleClik here to view.
Mandelkyssar – mumsiga munsbitar
Snabbfixat och ljuvligt gott med mandel. Glutenfria småkakor ca 50 små Tid: 35–40 min 500 g kall mandelmassa 2 mindre äggvitor 3/4 dl florsocker Garnering: delade röda cocktailbär 1. Riv mandelmassan...
View ArticleClik here to view.
Snabba chokladcookies
Klart på en halvtimme. Knapriga småkakor ca 35 st Tid: ca 30 min 2 1/2–2 3/4 dl vetemjöl 1/2 tsk bakpulver 1 dl strösocker 1 dl ljust muscovadosocker 100 g kallt smör 1 ägg 100 g mörk choklad +...
View ArticleClik here to view.
Småkakor med schweizernöt
Överraskning i mitten! Läckerbitar ca 32 större som delades till 64 halvmånar Tid: 45 min 1 dl florsocker 200 g smör 1 dl potatismjöl ca 4 dl vetemjöl 16 rutor schweizernötchoklad Garnering: ca 150 g...
View ArticleClik here to view.
Möra syltkakor
Mumsiga småkakor med sommarsmak. Toppa med björnbärssylt 48 st Tid: ca 35 min + 30 min i kyl 150 g margarin eller smör 1/2 dl strösocker 3 dl vetemjöl 1/2 dl potatismjöl ca 1/2 dl björnbärssylt eller...
View ArticleClik here to view.
Spröda syltkakor
Sprött med sommarsmak. Småkakor med sylt 30–35 st Tid: ca 30 min + tid i kyl 200 g kallt smör 1 1/2 dl socker 4–4 1/2 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1/2 tsk bakpulver Garnering: 1–1 1/2 dl bärsylt, t ex...
View ArticleClik here to view.
Mandelspritsar med bär
Gott som godis! Mandelspritsar ca 25 st Tid: ca 1 tim Botten: 3 dl vetemjöl 125 g smör 3 msk florsocker Mandelsprits: 200 g mandelmassa 1 äggvita ca 25 hallon Baka mer: Lavendelkakor 1. Blanda snabbt...
View ArticleKan jag använda ett helt ägg i stället för två gulor?
I de småkakor som jag brukar baka ingår två äggulor. Kakorna blir jättegoda, men det är retsamt att få två vitor över. Vad skulle hända om jag ersatte gulorna med ett helt ägg? Blir det någon skillnad...
View ArticleClik here to view.
Varför blev drömmarna platta?
Jag bakade drömmar efter min mammas gamla recept. De brukade alltid bli så fina när hon gjorde dem, men mina blev helt platta. Vad gjorde jag för fel? Katrin Elisabeth svarar: Det kan handla om...
View Article