Extra julgoda jitterbuggare
Jitterbuggare som får dig i julstämning. Jitterbuggare med julkryddor 35–40 st Tid: 1 tim 4 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl potatismjöl 200 g kallt smör 1 äggula Fyllning: 2 äggvitor 1 dl socker 1 tsk kanel 1...
View ArticleSmarriga flarn med fudgefyllning
Krämig fudge och knäckiga flarn – oemotståndligt gott. Havrefudgeflarn 26 st dubbla halvor Tid: ca 1 tim + 30 min Smet: 75 g smör 1 dl havregryn 1 dl vetemjöl 1 dl socker 2 msk mjölk 2 msk ljus sirap...
View ArticleMassor av småkakor på ett kick – aprikossnitt
Mmmmm…med aprikosmarmelad och kokos i mitten. Aprikossnitt ca 40 st Tid: 35 min Mördeg: 150 g smör 2 msk socker 1 stort ägg ca 3 3/4 dl vetemjöl 1 1/2 tsk bakpulver Fyllning: 20–25 g mjukt smör drygt 1...
View ArticleSpröda citrongrottor
Superenkelt att baka med lemon curd som fyllning. Citrongrottor 45 st 40 minuter 1 dl florsocker 200 g kallt smör 1 dl potatismjöl 4 dl vetemjöl Fyllning: ca 1–1 1/2 dl lemon curd 1. Blanda snabbt...
View ArticleGott som godis – lättbakade kolakakor
Under ytan döljer sig härlig kola. Kolakakor 17 –18 st Tid: 40 min 100 g mjukt smör 1 1/2 dl socker 2 tsk vaniljsocker 1 ägg ca 3 dl vetemjöl 3 msk kakao 1 tsk bakpulver Fyllning: ca 1/4 burk...
View ArticleSnabbakade mandeltoppar
Superenkla och glutenfria mandeltoppar. Mandeltoppar 40 –45 stycken 25 minuter 2 äggvitor 2 dl florsocker 300 g mandelmjöl 2 fint rivna bittermandlar 1/2 dl mandelspån, el hackade valfria nötter 1....
View ArticleDubbelgott – småkakor fyllda med lemon curd
Nutella kan vara ett alternativ till fyllning mellan de spröda kakorna. Dubbelkakor fyllda med lemon curd 25 dubbla 1 timme 200 g kallt smör 1 1/2 dl florsocker 1 dl potatisstärkelse 3 1/2 dl vetemjöl...
View ArticleSpröda syltkakor med hallon
Makalösa småkakor med hallon och nötter. Syltkakor med hallon ca 25 st Tid: 25–30 min + tid i ugn 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl florsocker 200 g smör 1 ägg + 1 ägg till pensling Garnering: ca 1...
View ArticleLäckra lingongrottor
Favoriter med lingon.Läckra lingongrottor ca 30 st Tid: ca 35 min 200 g rumstemp smör 1 1/2 dl socker 2 tsk vaniljsocker ca 4 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1/2–1 dl lingonsylt Garnering: ev glasyr lingon...
View ArticleBaka massor av mums – klart på en halvtimme
En sats räcker till 40 kakor. Skurna chokladkakor 40 st Tid: 30 min 4 dl vetemjöl 200 g smör 1/2 dl socker 3 msk kakao 2 tsk vaniljsocker 2 äggulor 1 krm hjorthornssalt Pensling och garnering: 2...
View ArticleFyllda kolagrottor – ny fikafavorit!
Gott som godis – kolagrottor! Fyllda kolagrottor 24 st 40 min 125 g rumstempererat smör 1 1/2 dl strösocker 1 ägg 1 tsk vaniljsocker 1 1/2 tsk bakpulver 3 1/2 dl vetemjöl 1/2 burk à 397 g...
View ArticleLäckra småkakor – fyllda kolagrottor
Makalöst mumsigt – kolagrottor. Fyllda kolagrottor 24 st 40 min 125 g rumstempererat smör 1 1/2 dl strösocker 1 ägg 1 tsk vaniljsocker 1 1/2 tsk bakpulver 3 1/2 dl vetemjöl 1/2 burk à 397 g...
View ArticleSagolikt spröda kanelstjärnor
Såå goda! Kanelstjärnor 40 st Tid: 1 tim ca 4 dl vetemjöl 1 dl majsena majsstärkelse 1 1/2 dl florsocker 200 g kallt smör Garnering: ägg till pensling kanel socker 1. Arbeta snabbt samman degen i en...
View ArticleJulbaka på ett kick – snabba pepparnötter
Lättfixat och oemotståndligt – pepparnötter. Snabba pepparnötter 40 st 25 min 100 g smör 1 dl strösocker 1 msk sirap 1 litet ägg 2 –3 tsk pepparkakskrydda, t ex Santa Maria ca 3 1/2 dl vetemjöl 1 tsk...
View ArticleSuperlätt och gott – apelsinsnitt
Lättbakat som ger massor av kakor. Apelsinsnitt 40 stycken 55 minuter Mördeg: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl florsocker 200 g smör 1 ägg Fyllning: ca 250 g apelsinmarmelad 1 äggvita till pensling...
View ArticleUnderbara citruskakor med lemon curd
Citruskakor – försvinnande gott. Citruskakor 18 st 50 min Deg: 150 g kallt smör 3 1/2 dl vetemjöl 1 1/2 tsk socker 3/4 dl iskallt vatten Fyllning: 1 ägg till pensling 1 burk lemon curd, 340 g ev vispad...
View ArticleMaffiga småkakor – fylld mandelrulle
Makalösa småkakor fyllda med mandel. Foto: Olof Abrahamsson Möra mandelrullar 25 st 1 tim 30 min 200 g smör 3/4 dl socker 1 äggula ca 4 1/2 dl vetemjöl Fyllning: 225 g mandelmassa röd hushållsfärg ca 1...
View ArticleChokladdoppade nötstänger – snabbakat och supergott
Gott som räcker till många. Foto: Pontus Ferneman Chokladdoppade nötstänger 45 st 30 min 175 g smör 1 dl strösocker 125 g malda hasselnötkärnor 3 dl vetemjöl 2 msk vispgrädde Garnering: ca 100 g mörk...
View ArticleLättbakade mandelkyssar – glutenfritt
Små mandelfina munsbitar. Foto: Pontus Ferneman Mandelkyssar 25 st 30 min 250 g kall mandelmassa 1 mindre äggvita 2 1/2 msk florsocker röd hushållsfärg Garnering: delade röda cocktailbär 1. Riv...
View ArticleBaka egna dammsugare – supersmarrigt
Så himla roligt att baka klassikern dammsugare hemma! Foto: Linda Prieditis Recept Rosa dammsugare 20 st 40 min 100 g smör 1 dl strösocker 1 msk vaniljsocker 2 msk kakao 3 dl havregryn 2 msk kallt...
View ArticleUppåkrakakor med sylt – fikagott med sommarsmak
Ljuvligt goda småkakor fyllda med sylt. Foto: Pontus Ferneman Recept Uppåkrakakor med sylt 33–35 st 45 min Ingredienser: 150 g kallt smör 2–3 msk socker 3 dl vetemjöl 1/2 dl potatismjöl 1 msk kallt...
View ArticleDubbelgott – maränger med chokladfyllning
Kondisfint – och ändå enkelt att baka. Foto: Pontus Ferneman Recept Dubbla maränger med choklad 38 st 45 min Ingredienser: 4 äggvitor 4 dl florsocker 200 g mald mandel 25 malda hasselnötter...
View ArticleSpröda kokosflarn
Spröda kokosflarn – supergott! Foto: Pontus Ferneman Recept: Kokosflarn 25 st 40 min Ingredienser: 1 1/2 dl smält smör 1 1/2 dl socker 1 ägg 1 äggula 1 1/2 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 1/2 dl...
View ArticleLättbakade syltgrottor med jordgubbsmarmelad
Underbara syltgrottor med hemlagad jordgubbsmarmelad. Foto: Pontus Ferneman Recept Syltgrottor 38 st 40 min Ingredienser: 175 g rumstemp smör 1 1/2 dl florsocker ca 3 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl...
View ArticleChokladdoppade mandelhästskor
Fina mandelkakor i form av hästskor – mums! Foto: Olof Abrahamsson Recept Mandelhästskor 45–50 st 45 min Ingredienser: 50 g sötmandel 3 bittermandlar ca 4 1/2 dl vetemjöl 1 dl florsocker 200 g kallt...
View ArticleDubbla kakor med vinbärssylt
Dubbla kakor med vinbärssylt. Foto: Pontus Ferneman Recept Dubbla kakor med vinbärssylt 35 st 1 tim Ingredienser: 3–3 1/2 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 200 g kallt smör 1 1/4 dl florsocker 1 äggula ca...
View ArticleSnabba saffranssnitt – recept
Lättbakade snitt med härlig smak av saffran. Foto: Olof Abrahamsson Saffranssnitt – recept 40 stycken 30 minuter Ingredienser 1 pkt saffran 0,5 g 1 msk konjak eller valfritt brännvin 100 g...
View ArticleMumsiga småkakor – baka apelsinfyllda halvmånar – recept
Inne i kakan gömmer sig mumsig fyllning av apelsinmarmelad. Foto: Olof Abrahamsson Apelsinfyllda halvmånar – recept 33–35 stycken 30 min + tid i kyl Deg 125 g kallt smör 1 dl socker skal från 1/2...
View ArticleSpröda drömmar med vanilj – recept
På mindre än en timme får du 40 härliga drömmar. Foto: Olof Abrahamsson Drömmar – recept 70 stycken 40 minuter Ingredienser 150 g smör 3 dl strösocker 1 1/2 dl neutral olja t ex rapsolja 2 msk...
View ArticleKondisgoda biskvier med sting av chili – recept
Vilka läckerbitar! Biskvier med choklad och lite sting av chili. Foto: Olof Abrahamsson Biskvier med sting – recept 25 stycken 1 timme Bottnar 150 g mandel 2 bittermandlar 1 1/4 dl socker ca 1 1/2...
View Article